1295  竹の子  5/12 Thurs

竹の子をもらったので茹でた。
皮の多いことこの上ない。
丸ごとだと鍋に入らないので少しはがして入れる。
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落し蓋ぐらいでは涼まないので蒸し器用の付属の浅いので押して無理やり沈めた。
茹で上がったあと皮むいていくと身の小さいこと。
明らかにゴミの方が多い。
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でも旬のもの、これでいい。
この竹の子が皮むいて茹でたら食べられる、と発見した先人。
しかもアク抜きも発見。
この方法で食べることができるものが格段に増える。
これを身につけていった人類は凄い、といつも先人達の知恵に感服。

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# by tougei1 | 2017-05-11 06:30 | Comments(0)

1294  個人懇談  5/10 Wed

子供の小学校は校区があまりに広いせいか家庭訪問はない。
その代わり親と個人面談がある。
指定された時間に行ったら前の親がまだで少し時間待ち。
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この面談では親の希望や考え方えを聞く方が多い。
先生も感じたことを伝えるがまだ始まって1月。
様子見といったところか。
それでも子供の性格なり個性はみえてくる。
だから親と話してても噛み合う。
ただ今回は親の話を聞くのが主体かもしれない。
親にしたらこれからの方針や学校の考え方を聞くのにもいい機会。
ようやくスタートラインだ。
でも一斉に走り出す必要はない。



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# by tougei1 | 2017-05-10 06:43 | Comments(0)

1293  パン失敗  5/9 Tue

2回も失敗した。
イーストがうまく投入されてなかった。
発酵せず。
a0188023_23023970.jpg
機械の問題か。
予約でやったので投入現場を見てない。
試しに普通にやってもダメ。
1年も経ってないのにもう壊れたか。
気がついたのがイーストが冷凍だったこと。
常温に戻したつもりがまだ冷えてて水分含んでたのでは。
それが投入口で湿ってしまい固着してたのかもしれない。
丁寧位に掃除してもう一度やったらうまくいった。
原因はこれだった。
故障ではなかった。
あとはうまく焼けたので一安心。
ちょっとしたことでもトラブルになってしまうんだ。

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# by tougei1 | 2017-05-09 06:57 | Comments(2)

1292  地区役員の仕事  5/8 Mon

地区一斉のミゾ掃除。
役員はそのあとグランドや地区所有地の草刈り。
これが結構あって草も元気に生えてる。
それらを一掃、と行きたいが実際はそこまではいかない。
それでもそれなりの状態にはなって綺麗になりました、と言えるほどにはなってる。
毎年この時期と秋に年2回やることになる。
グランド。神社、地区所有地、墓とやるべき婆所はたくさんある。
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午前中までかかって皆さん疲れた様子。
子供会は廃品回収。
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それぞれがボランティアで成り立ってる。

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# by tougei1 | 2017-05-08 06:55 | Comments(0)

1291  逮夜  5/7 Sun

おじさんが亡くなってお参りの逮夜。
今回で6回目となので次回が49日。
小野まで毎週土曜日に行ってた。
a0188023_20531131.jpg
無事来世でいいものに生まれ変われますように、かな。
きっちり成仏できるようにかもしれない。
このお参りの時に般若心経を唱える。
他の宗派でも唱えるようだ。
大乗仏教なら宗派を超えて唱えてる。
ではいわゆるご詠歌はどうなんだろう。
これは真言以外ではやらないだろうな。
たまたま私の親戚もカミさんの親戚も全部真言宗なので他を知らないからわからない。
西本願寺系列のお寺はしないと言ってた。
創価学会も当然しない。

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# by tougei1 | 2017-05-07 06:43 | Comments(0)


西脇で焼き物やってます。陶芸以外の事も結構ありますがどうぞよろしく。メール tougei1@zeus.eonet.ne.jp


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